Di seguito è la composizione del cibo (Zuppa di ostrica cremosa - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 193,83 kcal 811,11 kJ | % di energia |
| Grasso | 17,84 g | 88 % |
| Carboidrato | 2,06 g | 5 % |
| Proteina | 3,07 g | 7 % |
| Alcol | 0,93 g | 0 % |
| Zucchero | 1,96 g | |
| Grassi saturi | 10,95 g | |
| Sale | 166,82 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,77 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,18 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,42 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,69 g |
| acidi grassi, totali | 16,88 g |
| acidi grassi, totali saturi | 10,95 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,47 g |
| acidi organici, totali | 0,19 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 379,18 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 75,40 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 50,65 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 41,86 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,93 g |
| amido, totale | 0,10 g |
| calcio | 47,64 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,06 g |
| carotenoidi, totali | 62,50 ug |
| colesterolo (gc) | 40,87 mg |
| energia, calcolata | 811,11 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,98 mg |
| ferro, totale | 0,90 mg |
| fibra, totale | 0,17 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,07 g |
| folato, totale | 6,50 ug |
| fosforo | 70,20 mg |
| fruttosio | 0,21 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,22 g |
| grasso, totale | 17,84 g |
| ioduro (iodio) | 18,63 ug |
| lattosio | 1,37 g |
| magnesio | 12,07 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,44 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,05 g |
| potassio | 129,03 mg |
| proteine, totali | 3,07 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| saccarosio | 0,16 g |
| sale | 166,82 mg |
| selenio, totale | 7,98 ug |
| sodio | 65,47 mg |
| steroli, totali | 5,21 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 44,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 130,78 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 2,51 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,97 mg |
| vitamina d | 0,26 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,65 mg |
| vitamina k, totale | 5,48 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 1,29 mg |
| zuccheri, totali | 1,96 g |