Di seguito è la composizione del cibo (Zuppa di ortica cremosa, zuppa di verdure e crema - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 241,52 kJ 57,60 kcal |
| Grasso | 4,93 g |
| Carboidrato | 1,70 g |
| Proteina | 1,44 g |
| Zucchero | 0,56 g |
| Grassi saturi | 2,33 g |
| Sale | 1389,43 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,56 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,14 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,41 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,57 g |
| acidi grassi, totali | 4,61 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,33 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,09 g |
| acidi organici, totali | 0,02 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 403,18 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 143,69 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,14 g |
| calcio | 103,83 mg |
| carboidrati, disponibili | 1,70 g |
| carotenoidi, totali | 842,90 ug |
| colesterolo (gc) | 6,18 mg |
| energia, calcolata | 241,52 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,27 mg |
| ferro, totale | 0,72 mg |
| fibra, totale | 0,72 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,48 g |
| folato, totale | 27,60 ug |
| fosforo | 22,90 mg |
| fruttosio | 0,08 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,10 g |
| grasso, totale | 4,93 g |
| ioduro (iodio) | 8,89 ug |
| lattosio | 0,24 g |
| magnesio | 15,99 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,20 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,24 g |
| potassio | 118,06 mg |
| proteine, totali | 1,44 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| saccarosio | 0,06 g |
| sale | 1389,43 mg |
| selenio, totale | 0,36 ug |
| sodio | 545,30 mg |
| steroli, totali | 10,04 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 7,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 53,36 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,01 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 17,63 mg |
| vitamina d | 0,09 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,62 mg |
| vitamina k, totale | 32,24 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,05 mg |
| zinco | 0,32 mg |
| zuccheri, totali | 0,56 g |
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