Di seguito è la composizione del cibo (Zuppa di minestra di bistecca di manzo, lenticchie - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 98,47 kcal 412,56 kJ | % di energia |
| Grasso | 3,24 g | 30 % |
| Carboidrato | 7,58 g | 31 % |
| Proteina | 9,03 g | 40 % |
| Zucchero | 1,30 g | |
| Grassi saturi | 0,97 g | |
| Sale | 643,67 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,35 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,07 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,23 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,30 g |
| acidi grassi, totali | 2,69 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,97 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,06 g |
| acidi organici, totali | 0,10 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 218,09 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 74,57 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 7,30 g |
| calcio | 19,64 mg |
| carboidrati, disponibili | 7,58 g |
| carotenoidi, totali | 1316,20 ug |
| colesterolo (gc) | 12,76 mg |
| energia, calcolata | 412,56 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,33 mg |
| ferro, totale | 2,04 mg |
| fibra, totale | 1,12 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,69 g |
| folato, totale | 13,58 ug |
| fosforo | 111,10 mg |
| fruttosio | 0,52 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,35 g |
| grasso, totale | 3,24 g |
| ioduro (iodio) | 8,30 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 24,53 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,05 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,27 g |
| potassio | 301,91 mg |
| proteine, totali | 9,03 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| saccarosio | 0,44 g |
| sale | 643,67 mg |
| selenio, totale | 5,05 ug |
| sodio | 252,62 mg |
| steroli, totali | 6,64 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 101,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 28,50 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,24 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 4,47 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,49 mg |
| vitamina k, totale | 18,51 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,24 mg |
| zinco | 1,52 mg |
| zuccheri, totali | 1,30 g |