Di seguito è la composizione del cibo (Zuppa di mince di bistecca di manzo - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 53,78 kcal 225,91 kJ | % di energia |
| Grasso | 1,99 g | 24 % |
| Carboidrato | 3,90 g | 32 % |
| Proteina | 4,59 g | 43 % |
| Zucchero | 0,97 g | |
| Grassi saturi | 0,70 g | |
| Sale | 469,29 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,83 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,03 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,11 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,14 g |
| acidi grassi, totali | 1,72 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,70 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,12 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 99,58 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 34,84 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 2,93 g |
| calcio | 12,20 mg |
| carboidrati, disponibili | 3,90 g |
| carotenoidi, totali | 904,40 ug |
| colesterolo (gc) | 9,51 mg |
| energia, calcolata | 225,91 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,45 mg |
| ferro, totale | 0,84 mg |
| fibra, totale | 0,81 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,58 g |
| folato, totale | 12,09 ug |
| fosforo | 55,50 mg |
| fruttosio | 0,26 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,41 g |
| grasso, totale | 1,99 g |
| ioduro (iodio) | 12,16 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 11,72 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,40 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,28 g |
| potassio | 223,78 mg |
| proteine, totali | 4,59 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| saccarosio | 0,29 g |
| sale | 469,29 mg |
| selenio, totale | 3,23 ug |
| sodio | 184,18 mg |
| steroli, totali | 6,38 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 58,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 49,91 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,18 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 3,66 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,18 mg |
| vitamina k, totale | 3,13 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,13 mg |
| zinco | 0,84 mg |
| zuccheri, totali | 0,97 g |