Di seguito è la composizione del cibo (Zuppa di lenticchie - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 70,75 kcal 296,36 kJ | % di energia |
| Grasso | 1,81 g | 16 % |
| Carboidrato | 8,54 g | 56 % |
| Proteina | 4,03 g | 28 % |
| Zucchero | 1,65 g | |
| Grassi saturi | 0,25 g | |
| Sale | 898,95 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,86 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,12 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,36 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,56 g |
| acidi grassi, totali | 1,69 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,25 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,11 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 359,40 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 123,22 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 6,89 g |
| calcio | 21,35 mg |
| carboidrati, disponibili | 8,54 g |
| carotenoidi, totali | 1459,50 ug |
| colesterolo (gc) | 0,21 mg |
| energia, calcolata | 296,36 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,98 mg |
| ferro, totale | 1,84 mg |
| fibra, totale | 1,76 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,23 g |
| folato, totale | 17,06 ug |
| fosforo | 63,40 mg |
| fruttosio | 0,46 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,41 g |
| grasso, totale | 1,81 g |
| ioduro (iodio) | 1,42 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 20,07 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,54 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,42 g |
| potassio | 211,29 mg |
| proteine, totali | 4,03 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 0,74 g |
| sale | 898,95 mg |
| selenio, totale | 1,80 ug |
| sodio | 352,81 mg |
| steroli, totali | 41,20 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 41,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 59,92 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,70 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,51 mg |
| vitamina k, totale | 6,80 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,66 mg |
| zuccheri, totali | 1,65 g |