Di seguito è la composizione del cibo (Zuppa di cipolla gratinata con formaggio - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 41,83 kcal 175,40 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,26 g | 53 % |
| Carboidrato | 2,93 g | 24 % |
| Proteina | 2,03 g | 24 % |
| Zucchero | 2,15 g | |
| Grassi saturi | 1,11 g | |
| Sale | 1204,38 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,68 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,03 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,16 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,20 g |
| acidi grassi, totali | 2,09 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,11 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,09 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 156,77 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 30,98 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,78 g |
| calcio | 59,94 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,93 g |
| carotenoidi, totali | 40,60 ug |
| colesterolo (gc) | 4,24 mg |
| energia, calcolata | 175,40 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,44 mg |
| ferro, totale | 0,25 mg |
| fibra, totale | 0,78 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,35 g |
| folato, totale | 11,19 ug |
| fosforo | 43,70 mg |
| fruttosio | 0,64 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,68 g |
| grasso, totale | 2,26 g |
| ioduro (iodio) | 2,23 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 8,15 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,13 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,23 g |
| potassio | 102,46 mg |
| proteine, totali | 2,03 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| saccarosio | 0,75 g |
| sale | 1204,38 mg |
| selenio, totale | 1,17 ug |
| sodio | 472,67 mg |
| steroli, totali | 6,34 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,01 mg |
| triptofano | 25,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 12,26 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,08 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 2,82 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,13 mg |
| vitamina k, totale | 1,09 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,37 mg |
| zuccheri, totali | 2,15 g |