Di seguito è la composizione del cibo (Zuppa di cavolo con manzo e patate - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 48,52 kcal 203,84 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,22 g | 43 % |
| Carboidrato | 3,07 g | 29 % |
| Proteina | 3,99 g | 29 % |
| Zucchero | 1,25 g | |
| Grassi saturi | 1,05 g | |
| Sale | 625,30 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,69 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,03 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,08 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,13 g |
| acidi grassi, totali | 2,08 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,05 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,06 g |
| acidi organici, totali | 0,13 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 72,53 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 29,59 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,82 g |
| calcio | 16,83 mg |
| carboidrati, disponibili | 3,07 g |
| carotenoidi, totali | 75,10 ug |
| colesterolo (gc) | 8,98 mg |
| energia, calcolata | 203,84 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,14 mg |
| ferro, totale | 0,58 mg |
| fibra, totale | 0,73 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,44 g |
| folato, totale | 9,75 ug |
| fosforo | 45,20 mg |
| fruttosio | 0,53 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,59 g |
| grasso, totale | 2,22 g |
| ioduro (iodio) | 16,02 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 10,46 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,04 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,31 g |
| potassio | 203,92 mg |
| proteine, totali | 3,99 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| saccarosio | 0,13 g |
| sale | 625,30 mg |
| selenio, totale | 3,01 ug |
| sodio | 245,41 mg |
| steroli, totali | 4,91 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 50,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 5,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,24 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 8,24 mg |
| vitamina d | 0,04 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,10 mg |
| vitamina k, totale | 17,76 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,13 mg |
| zinco | 0,84 mg |
| zuccheri, totali | 1,25 g |