Di seguito è la composizione del cibo (Zuppa di cavolo con manzo e carota - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 45,89 kcal 192,77 kJ | % di energia |
| Grasso | 1,96 g | 27 % |
| Carboidrato | 2,14 g | 24 % |
| Proteina | 4,34 g | 48 % |
| Zucchero | 2,13 g | |
| Grassi saturi | 0,96 g | |
| Sale | 368,97 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,49 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,04 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,08 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,13 g |
| acidi grassi, totali | 1,78 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,96 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,06 g |
| acidi organici, totali | 0,11 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 73,17 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 31,81 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,01 g |
| calcio | 24,40 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,14 g |
| carotenoidi, totali | 553,90 ug |
| colesterolo (gc) | 11,51 mg |
| energia, calcolata | 192,77 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,35 mg |
| ferro, totale | 0,68 mg |
| fibra, totale | 1,07 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,57 g |
| folato, totale | 11,09 ug |
| fosforo | 51,60 mg |
| fruttosio | 0,85 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,94 g |
| grasso, totale | 1,96 g |
| ioduro (iodio) | 9,48 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 10,91 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,30 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,44 g |
| potassio | 218,29 mg |
| proteine, totali | 4,34 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 0,35 g |
| sale | 368,97 mg |
| selenio, totale | 4,04 ug |
| sodio | 144,81 mg |
| steroli, totali | 7,61 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 58,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 32,21 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,20 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 11,11 mg |
| vitamina d | 0,04 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,14 mg |
| vitamina k, totale | 27,77 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 0,85 mg |
| zuccheri, totali | 2,13 g |