Di seguito è la composizione del cibo (Zucchine riempito di soia e riso - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 80,07 kcal 335,90 kJ | % di energia |
| Grasso | 3,68 g | 40 % |
| Carboidrato | 7,45 g | 42 % |
| Proteina | 3,45 g | 18 % |
| Zucchero | 2,90 g | |
| Grassi saturi | 2,17 g | |
| Sale | 328,52 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,77 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,03 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,11 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,15 g |
| acidi grassi, totali | 3,16 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,17 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,06 g |
| acidi organici, totali | 0,25 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 96,09 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 31,45 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 4,55 g |
| calcio | 54,53 mg |
| carboidrati, disponibili | 7,45 g |
| carotenoidi, totali | 895,00 ug |
| colesterolo (gc) | 7,00 mg |
| energia, calcolata | 335,90 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,08 mg |
| ferro, totale | 1,19 mg |
| fibra, totale | 1,39 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,47 g |
| folato, totale | 39,03 ug |
| fosforo | 86,70 mg |
| fruttosio | 1,35 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,06 g |
| grasso, totale | 3,68 g |
| ioduro (iodio) | 10,48 ug |
| lattosio | 0,12 g |
| magnesio | 30,82 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,39 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,71 g |
| potassio | 403,53 mg |
| proteine, totali | 3,45 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| saccarosio | 0,12 g |
| sale | 328,52 mg |
| selenio, totale | 2,09 ug |
| sodio | 128,93 mg |
| steroli, totali | 9,33 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 48,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 33,83 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,06 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 12,56 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,12 mg |
| vitamina k, totale | 3,23 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 0,61 mg |
| zuccheri, totali | 2,90 g |