Di seguito è la composizione del cibo (Wok-verdure, fritto, fagiolo verde-carota-dolce pepe-dolce grano-parsnip - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 140,30 kcal 587,00 kJ | % di energia |
| Grasso | 8,62 g | 58 % |
| Carboidrato | 12,00 g | 39 % |
| Proteina | 1,59 g | 3 % |
| Zucchero | 5,10 g | |
| Grassi saturi | 0,60 g | |
| Sale | 20,09 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,57 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,81 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,18 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,00 g |
| acidi grassi, totali | 8,18 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,60 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,26 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2184,36 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 812,96 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 6,91 g |
| calcio | 32,36 mg |
| carboidrati, disponibili | 12,00 g |
| carotenoidi, totali | 4381,10 ug |
| colesterolo (gc) | 0,38 mg |
| energia, calcolata | 587,00 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,67 mg |
| ferro, totale | 0,71 mg |
| fibra, totale | 3,46 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,37 g |
| folato, totale | 64,42 ug |
| fosforo | 68,20 mg |
| fruttosio | 1,28 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,33 g |
| grasso, totale | 8,62 g |
| ioduro (iodio) | 0,92 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 26,86 mg |
| maltosio | 0,07 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,24 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 1,06 g |
| potassio | 429,16 mg |
| proteine, totali | 1,59 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| saccarosio | 2,42 g |
| sale | 20,09 mg |
| selenio, totale | 0,86 ug |
| sodio | 7,89 mg |
| steroli, totali | 73,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 25,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 215,47 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 55,93 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,59 mg |
| vitamina k, totale | 27,32 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,21 mg |
| zinco | 0,42 mg |
| zuccheri, totali | 5,10 g |