Di seguito è la composizione del cibo (Uova, omega, fritto, senza grasso e sale - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 171,85 kcal 719,80 kJ | % di energia |
| Grasso | 12,06 g | 64 % |
| Carboidrato | 0,38 g | 0 % |
| Proteina | 15,71 g | 36 % |
| Zucchero | 0,38 g | |
| Grassi saturi | 3,17 g | |
| Sale | 351,69 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,21 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,66 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,50 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,19 g |
| acidi grassi, totali | 9,61 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,17 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1354,20 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 436,26 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 45,15 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 182,48 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 71,25 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,38 g |
| carotenoidi, totali | 878,40 ug |
| colesterolo (gc) | 450,00 mg |
| energia, calcolata | 719,80 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,81 mg |
| ferro, totale | 2,38 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 72,89 ug |
| fosforo | 262,50 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,38 g |
| grasso, totale | 12,06 g |
| ioduro (iodio) | 23,88 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 16,25 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,10 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 162,50 mg |
| proteine, totali | 15,71 g |
| riboflavina | 0,47 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 351,69 mg |
| selenio, totale | 37,50 ug |
| sodio | 138,03 mg |
| steroli, totali | 0,38 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,14 mg |
| triptofano | 262,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 296,06 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 2,66 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 2,75 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,34 mg |
| vitamina k, totale | 1,00 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 1,75 mg |
| zuccheri, totali | 0,38 g |