Di seguito è la composizione del cibo (Tortilla di grano, burrito, involucro, riempimento di carne di manzo di maiale - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 194,31 kcal 813,11 kJ | % di energia |
| Grasso | 8,71 g | 40 % |
| Carboidrato | 20,33 g | 44 % |
| Proteina | 7,55 g | 16 % |
| Zucchero | 3,10 g | |
| Grassi saturi | 2,90 g | |
| Sale | 834,06 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,92 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,25 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,99 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,27 g |
| acidi grassi, totali | 8,14 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,90 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,18 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 978,85 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 250,89 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 17,23 g |
| calcio | 16,93 mg |
| carboidrati, disponibili | 20,33 g |
| carotenoidi, totali | 3821,60 ug |
| colesterolo (gc) | 14,74 mg |
| energia, calcolata | 813,11 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,37 mg |
| ferro, totale | 0,69 mg |
| fibra, totale | 1,83 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,80 g |
| folato, totale | 12,24 ug |
| fosforo | 79,80 mg |
| fruttosio | 1,02 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,76 g |
| grasso, totale | 8,71 g |
| ioduro (iodio) | 9,73 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 16,69 mg |
| maltosio | 0,21 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,83 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,36 g |
| potassio | 235,91 mg |
| proteine, totali | 7,55 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 0,39 g |
| sale | 834,06 mg |
| selenio, totale | 7,52 ug |
| sodio | 327,34 mg |
| steroli, totali | 27,98 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 92,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 16,11 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,25 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 7,02 mg |
| vitamina d | 0,08 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,87 mg |
| vitamina k, totale | 5,84 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 1,18 mg |
| zuccheri, totali | 3,10 g |