Di seguito è la composizione del cibo (Torta, torta di tosca - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 448,85 kcal 1878,93 kJ | % di energia |
| Grasso | 27,41 g | 55 % |
| Carboidrato | 43,01 g | 39 % |
| Proteina | 7,01 g | 6 % |
| Zucchero | 26,84 g | |
| Grassi saturi | 9,62 g | |
| Sale | 418,89 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 11,37 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,98 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 3,54 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 4,62 g |
| acidi grassi, totali | 26,00 g |
| acidi grassi, totali saturi | 9,62 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,38 g |
| acidi organici, totali | 0,02 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 3483,80 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 961,37 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 17,76 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 16,17 g |
| calcio | 90,74 mg |
| carboidrati, disponibili | 43,01 g |
| carotenoidi, totali | 204,70 ug |
| colesterolo (gc) | 78,00 mg |
| energia, calcolata | 1878,93 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,72 mg |
| ferro, totale | 1,00 mg |
| fibra, totale | 1,80 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,12 g |
| folato, totale | 16,17 ug |
| fosforo | 138,30 mg |
| fruttosio | 0,08 g |
| galattosio | 0,01 g |
| glucosio | 0,10 g |
| grasso, totale | 27,41 g |
| ioduro (iodio) | 12,55 ug |
| lattosio | 0,49 g |
| magnesio | 29,68 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,53 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,23 g |
| potassio | 130,29 mg |
| proteine, totali | 7,01 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| saccarosio | 26,14 g |
| sale | 418,89 mg |
| selenio, totale | 8,02 ug |
| sodio | 164,40 mg |
| steroli, totali | 94,66 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 82,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 113,29 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,38 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,10 mg |
| vitamina d | 2,25 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 4,51 mg |
| vitamina k, totale | 16,18 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,05 mg |
| zinco | 0,73 mg |
| zuccheri, totali | 26,84 g |