Di seguito è la composizione del cibo (Torta, torta di sacher - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 427,82 kcal 1790,82 kJ | % di energia |
| Grasso | 28,11 g | 60 % |
| Carboidrato | 37,72 g | 35 % |
| Proteina | 5,46 g | 5 % |
| Zucchero | 28,93 g | |
| Grassi saturi | 12,11 g | |
| Sale | 480,89 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 9,75 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,80 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,41 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,29 g |
| acidi grassi, totali | 25,46 g |
| acidi grassi, totali saturi | 12,11 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,30 g |
| acidi organici, totali | 0,03 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2360,91 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 773,72 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 22,30 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 8,79 g |
| calcio | 114,93 mg |
| carboidrati, disponibili | 37,72 g |
| carotenoidi, totali | 287,90 ug |
| colesterolo (gc) | 89,22 mg |
| energia, calcolata | 1790,82 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,42 mg |
| ferro, totale | 1,56 mg |
| fibra, totale | 2,04 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,03 g |
| folato, totale | 15,69 ug |
| fosforo | 175,90 mg |
| fruttosio | 0,10 g |
| galattosio | 0,01 g |
| glucosio | 0,23 g |
| grasso, totale | 28,11 g |
| ioduro (iodio) | 12,06 ug |
| lattosio | 0,18 g |
| magnesio | 43,45 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,29 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,73 g |
| potassio | 164,77 mg |
| proteine, totali | 5,46 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| saccarosio | 28,42 g |
| sale | 480,89 mg |
| selenio, totale | 7,95 ug |
| sodio | 188,73 mg |
| steroli, totali | 98,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 74,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 117,15 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,44 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,32 mg |
| vitamina d | 1,89 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,23 mg |
| vitamina k, totale | 13,85 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,96 mg |
| zuccheri, totali | 28,93 g |