Di seguito è la composizione del cibo (Torta, torta crudo nero ribes - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1390,09 kJ 332,22 kcal |
| Grasso | 26,53 g |
| Carboidrato | 17,92 g |
| Proteina | 4,53 g |
| Zucchero | 14,80 g |
| Grassi saturi | 12,62 g |
| Sale | 136,02 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 8,07 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,12 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 3,41 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,54 g |
| acidi grassi, totali | 24,23 g |
| acidi grassi, totali saturi | 12,62 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,95 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 3412,25 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 122,58 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 3,13 g |
| calcio | 35,28 mg |
| carboidrati, disponibili | 17,92 g |
| carotenoidi, totali | 297,40 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 1390,09 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,95 mg |
| ferro, totale | 1,72 mg |
| fibra, totale | 4,01 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,74 g |
| folato, totale | 18,60 ug |
| fosforo | 117,70 mg |
| fruttosio | 5,26 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 5,16 g |
| grasso, totale | 26,53 g |
| ioduro (iodio) | 5,01 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 64,03 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,77 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 1,19 g |
| potassio | 371,24 mg |
| proteine, totali | 4,53 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 4,38 g |
| sale | 136,02 mg |
| selenio, totale | 1,98 ug |
| sodio | 53,38 mg |
| steroli, totali | 47,66 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofano | 74,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 13,62 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 24,28 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,10 mg |
| vitamina k, totale | 11,83 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,24 mg |
| zinco | 1,62 mg |
| zuccheri, totali | 14,80 g |
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