Di seguito è la composizione del cibo (Torta, torta al cioccolato crudo - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 462,24 kcal 1934,74 kJ | % di energia |
| Grasso | 38,49 g | 76 % |
| Carboidrato | 21,38 g | 19 % |
| Proteina | 6,51 g | 5 % |
| Zucchero | 17,85 g | |
| Grassi saturi | 14,65 g | |
| Sale | 73,31 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 16,70 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,18 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 3,42 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,61 g |
| acidi grassi, totali | 34,96 g |
| acidi grassi, totali saturi | 14,65 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,13 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 3424,40 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 182,00 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 3,52 g |
| calcio | 27,50 mg |
| carboidrati, disponibili | 21,38 g |
| carotenoidi, totali | 166,50 ug |
| colesterolo (gc) | 0,52 mg |
| energia, calcolata | 1934,74 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,67 mg |
| ferro, totale | 2,34 mg |
| fibra, totale | 5,18 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,59 g |
| folato, totale | 20,42 ug |
| fosforo | 167,90 mg |
| fruttosio | 8,21 g |
| galattosio | 0,02 g |
| glucosio | 7,57 g |
| grasso, totale | 38,49 g |
| ioduro (iodio) | 4,64 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 101,71 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,81 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 1,34 g |
| potassio | 504,65 mg |
| proteine, totali | 6,51 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| saccarosio | 2,05 g |
| sale | 73,31 mg |
| selenio, totale | 2,63 ug |
| sodio | 28,77 mg |
| steroli, totali | 97,20 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 113,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 5,41 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 3,22 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,96 mg |
| vitamina k, totale | 11,04 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,20 mg |
| zinco | 1,97 mg |
| zuccheri, totali | 17,85 g |