Di seguito è la composizione del cibo (Torta jaffa, media - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 375,48 kcal 1571,37 kJ | % di energia |
| Grasso | 11,34 g | 27 % |
| Carboidrato | 63,18 g | 69 % |
| Proteina | 3,92 g | 3 % |
| Zucchero | 49,78 g | |
| Grassi saturi | 3,80 g | |
| Sale | 859,49 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,79 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,52 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,55 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,07 g |
| acidi grassi, totali | 10,68 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,80 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,18 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1545,91 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 513,35 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 3,54 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 9,27 g |
| calcio | 65,63 mg |
| carboidrati, disponibili | 63,18 g |
| carotenoidi, totali | 48,30 ug |
| colesterolo (gc) | 13,37 mg |
| energia, calcolata | 1571,37 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,94 mg |
| ferro, totale | 0,55 mg |
| fibra, totale | 1,09 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,82 g |
| folato, totale | 6,05 ug |
| fosforo | 79,30 mg |
| fruttosio | 2,91 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 3,83 g |
| grasso, totale | 11,34 g |
| ioduro (iodio) | 11,35 ug |
| lattosio | 1,05 g |
| magnesio | 19,89 mg |
| maltosio | 0,97 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,23 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,29 g |
| potassio | 198,76 mg |
| proteine, totali | 3,92 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| saccarosio | 41,02 g |
| sale | 859,49 mg |
| selenio, totale | 2,96 ug |
| sodio | 337,32 mg |
| steroli, totali | 55,65 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 48,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 26,76 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,07 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,58 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,41 mg |
| vitamina k, totale | 7,72 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 0,52 mg |
| zuccheri, totali | 49,78 g |