Di seguito è la composizione del cibo (Torta di spugna, torta di meringa, fringuello, congelato - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 367,59 kcal 1538,07 kJ | % di energia |
| Grasso | 24,35 g | 60 % |
| Carboidrato | 34,54 g | 38 % |
| Proteina | 2,77 g | 2 % |
| Zucchero | 34,40 g | |
| Grassi saturi | 13,15 g | |
| Sale | 87,35 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 7,38 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,53 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,39 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,00 g |
| acidi grassi, totali | 23,02 g |
| acidi grassi, totali saturi | 13,15 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,49 g |
| acidi organici, totali | 0,04 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1354,23 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 527,88 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,14 g |
| calcio | 36,95 mg |
| carboidrati, disponibili | 34,54 g |
| carotenoidi, totali | 64,20 ug |
| colesterolo (gc) | 34,21 mg |
| energia, calcolata | 1538,07 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,71 mg |
| ferro, totale | 0,24 mg |
| fibra, totale | 0,27 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,30 g |
| folato, totale | 4,06 ug |
| fosforo | 39,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,06 g |
| grasso, totale | 24,35 g |
| ioduro (iodio) | 6,77 ug |
| lattosio | 1,46 g |
| magnesio | 10,93 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,08 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,10 g |
| potassio | 82,14 mg |
| proteine, totali | 2,77 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| saccarosio | 32,88 g |
| sale | 87,35 mg |
| selenio, totale | 3,03 ug |
| sodio | 34,28 mg |
| steroli, totali | 33,32 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,01 mg |
| triptofano | 40,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 132,11 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,10 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,31 mg |
| vitamina d | 0,10 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,22 mg |
| vitamina k, totale | 11,74 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,01 mg |
| zinco | 0,23 mg |
| zuccheri, totali | 34,40 g |