Di seguito è la composizione del cibo (Torta di spugna, torta di caramello, congelato, fringuello - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1124,80 kJ 268,64 kcal |
| Grasso | 13,56 g |
| Carboidrato | 32,08 g |
| Proteina | 4,37 g |
| Zucchero | 20,87 g |
| Grassi saturi | 8,51 g |
| Sale | 140,81 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,27 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,07 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,36 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,51 g |
| acidi grassi, totali | 12,66 g |
| acidi grassi, totali saturi | 8,51 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,35 g |
| acidi organici, totali | 0,03 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 318,68 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 58,78 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 12,81 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 11,22 g |
| calcio | 81,39 mg |
| carboidrati, disponibili | 32,08 g |
| carotenoidi, totali | 149,90 ug |
| colesterolo (gc) | 68,94 mg |
| energia, calcolata | 1124,80 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,02 mg |
| ferro, totale | 0,47 mg |
| fibra, totale | 0,39 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,26 g |
| folato, totale | 12,49 ug |
| fosforo | 86,00 mg |
| fruttosio | 0,67 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,81 g |
| grasso, totale | 13,56 g |
| ioduro (iodio) | 16,54 ug |
| lattosio | 2,53 g |
| magnesio | 10,68 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,14 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,12 g |
| potassio | 126,99 mg |
| proteine, totali | 4,37 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| saccarosio | 16,85 g |
| sale | 140,81 mg |
| selenio, totale | 5,90 ug |
| sodio | 55,27 mg |
| steroli, totali | 3,94 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 60,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 124,79 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,38 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,32 mg |
| vitamina d | 0,34 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,49 mg |
| vitamina k, totale | 3,76 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 0,48 mg |
| zuccheri, totali | 20,87 g |
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