Di seguito è la composizione del cibo (Torta di spugna, torta di caramello con panna montata - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 242,35 kcal 1014,59 kJ | % di energia |
| Grasso | 9,59 g | 35 % |
| Carboidrato | 35,13 g | 60 % |
| Proteina | 3,43 g | 5 % |
| Zucchero | 28,79 g | |
| Grassi saturi | 5,60 g | |
| Sale | 66,22 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,48 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,09 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,40 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,53 g |
| acidi grassi, totali | 8,86 g |
| acidi grassi, totali saturi | 5,60 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,23 g |
| acidi organici, totali | 0,06 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 362,23 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 69,06 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 16,44 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 6,33 g |
| calcio | 26,24 mg |
| carboidrati, disponibili | 35,13 g |
| carotenoidi, totali | 169,80 ug |
| colesterolo (gc) | 70,99 mg |
| energia, calcolata | 1014,59 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,92 mg |
| ferro, totale | 0,42 mg |
| fibra, totale | 0,43 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,30 g |
| folato, totale | 12,34 ug |
| fosforo | 56,30 mg |
| fruttosio | 0,49 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,69 g |
| grasso, totale | 9,59 g |
| ioduro (iodio) | 10,96 ug |
| lattosio | 0,64 g |
| magnesio | 6,86 mg |
| maltosio | 0,08 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,20 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,12 g |
| potassio | 69,03 mg |
| proteine, totali | 3,43 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| saccarosio | 26,89 g |
| sale | 66,22 mg |
| selenio, totale | 6,52 ug |
| sodio | 25,99 mg |
| steroli, totali | 7,34 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 48,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 98,31 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,37 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,46 mg |
| vitamina d | 0,43 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,82 mg |
| vitamina k, totale | 2,98 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 0,40 mg |
| zuccheri, totali | 28,79 g |