Di seguito è la composizione del cibo (Torta di spugna, torta al cioccolato con crema e riempimento di marmellate - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 246,65 kcal 1032,02 kJ | % di energia |
| Grasso | 7,94 g | 27 % |
| Carboidrato | 38,55 g | 66 % |
| Proteina | 4,13 g | 7 % |
| Zucchero | 32,16 g | |
| Grassi saturi | 4,14 g | |
| Sale | 140,44 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,18 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,05 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,36 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,44 g |
| acidi grassi, totali | 6,86 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,14 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,09 g |
| acidi organici, totali | 0,13 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 330,88 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 36,04 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 17,73 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 6,39 g |
| calcio | 60,85 mg |
| carboidrati, disponibili | 38,55 g |
| carotenoidi, totali | 151,90 ug |
| colesterolo (gc) | 66,55 mg |
| energia, calcolata | 1032,02 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,13 mg |
| ferro, totale | 0,93 mg |
| fibra, totale | 1,38 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,15 g |
| folato, totale | 13,19 ug |
| fosforo | 104,80 mg |
| fruttosio | 1,12 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,08 g |
| grasso, totale | 7,94 g |
| ioduro (iodio) | 12,60 ug |
| lattosio | 0,93 g |
| magnesio | 28,21 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,25 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,46 g |
| potassio | 256,29 mg |
| proteine, totali | 4,13 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| saccarosio | 29,00 g |
| sale | 140,44 mg |
| selenio, totale | 6,64 ug |
| sodio | 55,12 mg |
| steroli, totali | 16,22 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 58,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 65,28 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,41 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,37 mg |
| vitamina d | 0,52 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,48 mg |
| vitamina k, totale | 2,09 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 0,65 mg |
| zuccheri, totali | 32,16 g |