Di seguito è la composizione del cibo (Torta di renna e formaggio, pasticceria a pasta corta - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 298,28 kcal 1248,82 kJ | % di energia |
| Grasso | 21,61 g | 65 % |
| Carboidrato | 16,22 g | 22 % |
| Proteina | 9,44 g | 12 % |
| Zucchero | 1,87 g | |
| Grassi saturi | 11,19 g | |
| Sale | 875,51 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 6,57 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,49 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,48 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,07 g |
| acidi grassi, totali | 20,32 g |
| acidi grassi, totali saturi | 11,19 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,47 g |
| acidi organici, totali | 0,30 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1416,41 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 475,72 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 1,12 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 13,84 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 14,35 g |
| calcio | 168,97 mg |
| carboidrati, disponibili | 16,22 g |
| carotenoidi, totali | 843,20 ug |
| colesterolo (gc) | 82,22 mg |
| energia, calcolata | 1248,82 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,91 mg |
| ferro, totale | 1,13 mg |
| fibra, totale | 1,19 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,82 g |
| folato, totale | 22,41 ug |
| fosforo | 176,70 mg |
| fruttosio | 0,25 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,31 g |
| grasso, totale | 21,61 g |
| ioduro (iodio) | 18,40 ug |
| lattosio | 1,02 g |
| magnesio | 19,85 mg |
| maltosio | 0,18 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,76 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,37 g |
| potassio | 185,43 mg |
| proteine, totali | 9,44 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| saccarosio | 0,11 g |
| sale | 875,51 mg |
| selenio, totale | 12,49 ug |
| sodio | 343,61 mg |
| steroli, totali | 49,90 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 142,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 161,07 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,83 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 4,25 mg |
| vitamina d | 1,16 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,59 mg |
| vitamina k, totale | 22,71 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 1,51 mg |
| zuccheri, totali | 1,87 g |