Di seguito è la composizione del cibo (Torta di quark, pasta dolce di base, latte senza grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1101,38 kJ 263,15 kcal |
| Grasso | 6,19 g |
| Carboidrato | 41,50 g |
| Proteina | 8,60 g |
| Zucchero | 10,47 g |
| Grassi saturi | 3,13 g |
| Sale | 283,57 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,57 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,08 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,57 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,68 g |
| acidi grassi, totali | 5,58 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,13 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,10 g |
| acidi organici, totali | 0,49 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 552,24 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 80,76 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 3,41 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 31,04 g |
| calcio | 63,60 mg |
| carboidrati, disponibili | 41,50 g |
| carotenoidi, totali | 42,10 ug |
| colesterolo (gc) | 20,91 mg |
| energia, calcolata | 1101,38 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,10 mg |
| ferro, totale | 0,55 mg |
| fibra, totale | 1,80 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,31 g |
| folato, totale | 11,92 ug |
| fosforo | 123,00 mg |
| fruttosio | 0,95 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,98 g |
| grasso, totale | 6,19 g |
| ioduro (iodio) | 16,32 ug |
| lattosio | 1,63 g |
| magnesio | 19,02 mg |
| maltosio | 0,38 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,45 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,50 g |
| potassio | 163,49 mg |
| proteine, totali | 8,60 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| saccarosio | 6,52 g |
| sale | 283,57 mg |
| selenio, totale | 6,91 ug |
| sodio | 111,29 mg |
| steroli, totali | 28,15 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 112,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 54,85 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,26 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,35 mg |
| vitamina d | 0,37 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,47 mg |
| vitamina k, totale | 2,74 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,62 mg |
| zuccheri, totali | 10,47 g |
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