Di seguito è la composizione del cibo (Torta di quark, crosta di crostacei - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1235,89 kJ 295,17 kcal |
| Grasso | 14,87 g |
| Carboidrato | 31,51 g |
| Proteina | 7,87 g |
| Zucchero | 17,10 g |
| Grassi saturi | 7,55 g |
| Sale | 317,19 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,27 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,22 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,09 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,39 g |
| acidi grassi, totali | 13,74 g |
| acidi grassi, totali saturi | 7,55 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,21 g |
| acidi organici, totali | 0,58 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1046,28 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 207,53 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 16,90 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 14,41 g |
| calcio | 60,49 mg |
| carboidrati, disponibili | 31,51 g |
| carotenoidi, totali | 152,40 ug |
| colesterolo (gc) | 76,49 mg |
| energia, calcolata | 1235,89 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,95 mg |
| ferro, totale | 0,59 mg |
| fibra, totale | 1,08 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,76 g |
| folato, totale | 16,91 ug |
| fosforo | 125,80 mg |
| fruttosio | 1,15 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,23 g |
| grasso, totale | 14,87 g |
| ioduro (iodio) | 15,92 ug |
| lattosio | 1,26 g |
| magnesio | 13,70 mg |
| maltosio | 0,18 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,25 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,32 g |
| potassio | 141,95 mg |
| proteine, totali | 7,87 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| saccarosio | 13,28 g |
| sale | 317,19 mg |
| selenio, totale | 8,76 ug |
| sodio | 124,49 mg |
| steroli, totali | 28,17 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 114,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 162,01 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,52 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,29 mg |
| vitamina d | 0,88 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,08 mg |
| vitamina k, totale | 6,40 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,60 mg |
| zuccheri, totali | 17,10 g |
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