Di seguito è la composizione del cibo (Torta di pesce, salmone affumicato caldo e broccoli, pasticceria corta - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 242,83 kcal 1016,83 kJ | % di energia |
| Grasso | 16,18 g | 62 % |
| Carboidrato | 14,22 g | 24 % |
| Proteina | 8,96 g | 14 % |
| Zucchero | 1,58 g | |
| Grassi saturi | 7,49 g | |
| Sale | 1116,94 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 5,06 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,52 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,33 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,93 g |
| acidi grassi, totali | 14,95 g |
| acidi grassi, totali saturi | 7,49 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,22 g |
| acidi organici, totali | 0,65 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1250,21 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 323,63 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 63,18 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 94,85 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 12,64 g |
| calcio | 110,53 mg |
| carboidrati, disponibili | 14,22 g |
| carotenoidi, totali | 1247,50 ug |
| colesterolo (gc) | 62,43 mg |
| energia, calcolata | 1016,83 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,56 mg |
| ferro, totale | 1,00 mg |
| fibra, totale | 1,97 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,46 g |
| folato, totale | 33,42 ug |
| fosforo | 188,00 mg |
| fruttosio | 0,36 g |
| galattosio | 0,19 g |
| glucosio | 0,65 g |
| grasso, totale | 16,18 g |
| ioduro (iodio) | 24,20 ug |
| lattosio | 0,15 g |
| magnesio | 27,71 mg |
| maltosio | 0,13 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,55 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,45 g |
| potassio | 263,99 mg |
| proteine, totali | 8,96 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| saccarosio | 0,10 g |
| sale | 1116,94 mg |
| selenio, totale | 9,57 ug |
| sodio | 438,36 mg |
| steroli, totali | 31,64 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 109,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 165,44 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,42 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 21,21 mg |
| vitamina d | 1,78 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,27 mg |
| vitamina k, totale | 34,95 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 0,75 mg |
| zuccheri, totali | 1,58 g |