Di seguito è la composizione del cibo (Torta di pesce e riso, pasticceria a pasta corta - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1212,28 kJ 289,67 kcal |
| Grasso | 15,45 g |
| Carboidrato | 25,76 g |
| Proteina | 11,40 g |
| Zucchero | 0,41 g |
| Grassi saturi | 5,88 g |
| Sale | 702,22 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 5,66 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,83 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,77 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,67 g |
| acidi grassi, totali | 14,45 g |
| acidi grassi, totali saturi | 5,88 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,23 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1711,02 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 604,36 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 65,88 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 98,97 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 25,25 g |
| calcio | 48,86 mg |
| carboidrati, disponibili | 25,76 g |
| carotenoidi, totali | 149,60 ug |
| colesterolo (gc) | 63,43 mg |
| energia, calcolata | 1212,28 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,76 mg |
| ferro, totale | 0,70 mg |
| fibra, totale | 1,14 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,79 g |
| folato, totale | 13,46 ug |
| fosforo | 160,30 mg |
| fruttosio | 0,02 g |
| galattosio | 0,01 g |
| glucosio | 0,05 g |
| grasso, totale | 15,45 g |
| ioduro (iodio) | 29,52 ug |
| lattosio | 0,05 g |
| magnesio | 25,14 mg |
| maltosio | 0,24 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,90 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,25 g |
| potassio | 190,96 mg |
| proteine, totali | 11,40 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| saccarosio | 0,06 g |
| sale | 702,22 mg |
| selenio, totale | 14,57 ug |
| sodio | 275,59 mg |
| steroli, totali | 64,14 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 141,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 76,44 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,86 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,17 mg |
| vitamina d | 5,01 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,09 mg |
| vitamina k, totale | 11,22 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,25 mg |
| zinco | 1,11 mg |
| zuccheri, totali | 0,41 g |
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