Di seguito è la composizione del cibo (Torta di cipolla, pasticceria a pasta corta - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 238,77 kcal 999,88 kJ | % di energia |
| Grasso | 16,71 g | 64 % |
| Carboidrato | 14,94 g | 25 % |
| Proteina | 6,47 g | 11 % |
| Zucchero | 2,67 g | |
| Grassi saturi | 5,02 g | |
| Sale | 682,95 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 6,91 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,91 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,59 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,55 g |
| acidi grassi, totali | 15,73 g |
| acidi grassi, totali saturi | 5,02 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,17 g |
| acidi organici, totali | 0,61 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2564,54 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 901,02 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 11,99 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 12,26 g |
| calcio | 129,07 mg |
| carboidrati, disponibili | 14,94 g |
| carotenoidi, totali | 115,70 ug |
| colesterolo (gc) | 55,33 mg |
| energia, calcolata | 999,88 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,65 mg |
| ferro, totale | 0,58 mg |
| fibra, totale | 1,23 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,70 g |
| folato, totale | 15,56 ug |
| fosforo | 128,70 mg |
| fruttosio | 0,57 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,64 g |
| grasso, totale | 16,71 g |
| ioduro (iodio) | 23,00 ug |
| lattosio | 0,64 g |
| magnesio | 15,28 mg |
| maltosio | 0,15 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,23 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,34 g |
| potassio | 155,59 mg |
| proteine, totali | 6,47 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| saccarosio | 0,67 g |
| sale | 682,95 mg |
| selenio, totale | 7,93 ug |
| sodio | 268,03 mg |
| steroli, totali | 66,64 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 92,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 94,52 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,45 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 2,77 mg |
| vitamina d | 0,68 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,40 mg |
| vitamina k, totale | 14,96 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,09 mg |
| zinco | 0,88 mg |
| zuccheri, totali | 2,67 g |