Di seguito è la composizione del cibo (Torta di cavolo, pasta di burro - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 225,38 kcal 943,51 kJ | % di energia |
| Grasso | 16,08 g | 65 % |
| Carboidrato | 16,44 g | 29 % |
| Proteina | 3,04 g | 5 % |
| Zucchero | 2,75 g | |
| Grassi saturi | 8,37 g | |
| Sale | 749,78 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 5,09 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,22 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,89 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,11 g |
| acidi grassi, totali | 15,77 g |
| acidi grassi, totali saturi | 8,37 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,92 g |
| acidi organici, totali | 0,13 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 883,29 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 216,80 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 13,65 g |
| calcio | 76,54 mg |
| carboidrati, disponibili | 16,44 g |
| carotenoidi, totali | 660,40 ug |
| colesterolo (gc) | 18,70 mg |
| energia, calcolata | 943,51 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,92 mg |
| ferro, totale | 0,44 mg |
| fibra, totale | 1,97 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,13 g |
| folato, totale | 15,19 ug |
| fosforo | 82,70 mg |
| fruttosio | 0,98 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,08 g |
| grasso, totale | 16,08 g |
| ioduro (iodio) | 11,09 ug |
| lattosio | 0,08 g |
| magnesio | 14,03 mg |
| maltosio | 0,17 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,41 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,67 g |
| potassio | 218,84 mg |
| proteine, totali | 3,04 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| saccarosio | 0,44 g |
| sale | 749,78 mg |
| selenio, totale | 2,69 ug |
| sodio | 294,26 mg |
| steroli, totali | 41,54 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 36,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 101,48 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 13,64 mg |
| vitamina d | 0,09 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,78 mg |
| vitamina k, totale | 36,31 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 0,30 mg |
| zuccheri, totali | 2,75 g |