Di seguito è la composizione del cibo (Stufato di salsiccia con patate e verdure - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 422,03 kJ 100,86 kcal |
| Grasso | 5,13 g |
| Carboidrato | 8,67 g |
| Proteina | 4,30 g |
| Zucchero | 1,15 g |
| Grassi saturi | 2,02 g |
| Sale | 1148,47 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,07 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,07 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,57 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,66 g |
| acidi grassi, totali | 4,84 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,02 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,27 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 542,37 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 62,70 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 1,22 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 1,22 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 7,52 g |
| calcio | 13,15 mg |
| carboidrati, disponibili | 8,67 g |
| carotenoidi, totali | 1562,50 ug |
| colesterolo (gc) | 9,90 mg |
| energia, calcolata | 422,03 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,10 mg |
| ferro, totale | 0,65 mg |
| fibra, totale | 1,01 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,84 g |
| folato, totale | 18,85 ug |
| fosforo | 60,10 mg |
| fruttosio | 0,22 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,41 g |
| grasso, totale | 5,13 g |
| ioduro (iodio) | 13,06 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 16,39 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,36 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,27 g |
| potassio | 259,41 mg |
| proteine, totali | 4,30 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| saccarosio | 0,52 g |
| sale | 1148,47 mg |
| selenio, totale | 3,13 ug |
| sodio | 450,74 mg |
| steroli, totali | 8,02 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptofano | 50,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 87,63 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,16 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 9,55 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,18 mg |
| vitamina k, totale | 7,31 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,14 mg |
| zinco | 0,61 mg |
| zuccheri, totali | 1,15 g |
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