Di seguito è la composizione del cibo (Stufato di pesce, latte senza grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 125,96 kcal 527,86 kJ | % di energia |
| Grasso | 5,95 g | 40 % |
| Carboidrato | 3,71 g | 11 % |
| Proteina | 14,22 g | 50 % |
| Zucchero | 1,78 g | |
| Grassi saturi | 1,25 g | |
| Sale | 1013,92 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,39 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,77 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,93 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,73 g |
| acidi grassi, totali | 5,45 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,25 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,07 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 864,95 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 345,75 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 131,45 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 178,55 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,93 g |
| calcio | 115,60 mg |
| carboidrati, disponibili | 3,71 g |
| carotenoidi, totali | 340,70 ug |
| colesterolo (gc) | 43,47 mg |
| energia, calcolata | 527,86 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,57 mg |
| ferro, totale | 0,49 mg |
| fibra, totale | 0,26 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,11 g |
| folato, totale | 10,97 ug |
| fosforo | 214,70 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,01 g |
| grasso, totale | 5,95 g |
| ioduro (iodio) | 48,41 ug |
| lattosio | 1,73 g |
| magnesio | 24,58 mg |
| maltosio | 0,02 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,66 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,04 g |
| potassio | 309,52 mg |
| proteine, totali | 14,22 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 0,01 g |
| sale | 1013,92 mg |
| selenio, totale | 18,66 ug |
| sodio | 397,93 mg |
| steroli, totali | 20,37 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 182,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 42,60 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 3,45 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 3,02 mg |
| vitamina d | 7,96 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,82 mg |
| vitamina k, totale | 8,69 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,44 mg |
| zinco | 1,44 mg |
| zuccheri, totali | 1,78 g |