Di seguito è la composizione del cibo (Stufato di patate di pesce - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 61,19 kcal 256,34 kJ | % di energia |
| Grasso | 1,04 g | 17 % |
| Carboidrato | 5,44 g | 38 % |
| Proteina | 6,99 g | 45 % |
| Zucchero | 0,32 g | |
| Grassi saturi | 0,24 g | |
| Sale | 677,64 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,25 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,24 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,08 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,33 g |
| acidi grassi, totali | 0,83 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,24 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,20 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 49,08 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 36,60 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 64,19 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 87,19 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 5,12 g |
| calcio | 40,03 mg |
| carboidrati, disponibili | 5,44 g |
| carotenoidi, totali | 313,00 ug |
| colesterolo (gc) | 20,29 mg |
| energia, calcolata | 256,34 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,36 mg |
| ferro, totale | 0,48 mg |
| fibra, totale | 0,52 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,42 g |
| folato, totale | 11,92 ug |
| fosforo | 105,30 mg |
| fruttosio | 0,15 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,16 g |
| grasso, totale | 1,04 g |
| ioduro (iodio) | 26,84 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 18,47 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,50 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,18 g |
| potassio | 306,83 mg |
| proteine, totali | 6,99 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 0,01 g |
| sale | 677,64 mg |
| selenio, totale | 8,77 ug |
| sodio | 265,95 mg |
| steroli, totali | 3,48 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 86,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 16,65 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,62 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 4,27 mg |
| vitamina d | 3,62 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,58 mg |
| vitamina k, totale | 4,88 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,26 mg |
| zinco | 0,74 mg |
| zuccheri, totali | 0,32 g |