Di seguito è la composizione del cibo (Stufato di patate con piselli di ceci - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 91,06 kcal 381,08 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,35 g | 23 % |
| Carboidrato | 12,36 g | 62 % |
| Proteina | 3,50 g | 15 % |
| Zucchero | 2,38 g | |
| Grassi saturi | 0,22 g | |
| Sale | 426,52 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,08 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,21 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,75 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,97 g |
| acidi grassi, totali | 2,27 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,22 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,31 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 745,68 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 209,49 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 9,98 g |
| calcio | 22,87 mg |
| carboidrati, disponibili | 12,36 g |
| carotenoidi, totali | 3110,40 ug |
| colesterolo (gc) | 0,36 mg |
| energia, calcolata | 381,08 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,01 mg |
| ferro, totale | 1,22 mg |
| fibra, totale | 2,58 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,55 g |
| folato, totale | 46,82 ug |
| fosforo | 78,00 mg |
| fruttosio | 0,83 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,58 g |
| grasso, totale | 2,35 g |
| ioduro (iodio) | 10,55 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 26,05 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,58 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,66 g |
| potassio | 335,40 mg |
| proteine, totali | 3,50 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| saccarosio | 0,38 g |
| sale | 426,52 mg |
| selenio, totale | 1,97 ug |
| sodio | 167,39 mg |
| steroli, totali | 40,06 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 36,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 9,21 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 7,03 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,61 mg |
| vitamina k, totale | 10,68 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,62 mg |
| zuccheri, totali | 2,38 g |