Di seguito è la composizione del cibo (Strisce di manzo, fritte in olio - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 237,33 kcal 993,22 kJ | % di energia |
| Grasso | 15,14 g | 57 % |
| Carboidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteina | 25,47 g | 43 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | 2,19 g | |
| Sale | 122,91 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 7,80 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,16 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 3,01 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 4,20 g |
| acidi grassi, totali | 14,48 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,19 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,08 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2991,52 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 1137,47 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 6,83 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 10,18 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 30,90 ug |
| colesterolo (gc) | 62,15 mg |
| energia, calcolata | 993,22 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 10,39 mg |
| ferro, totale | 3,67 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 1,03 ug |
| fosforo | 249,60 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 15,14 g |
| ioduro (iodio) | 3,53 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 29,69 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 6,71 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 472,88 mg |
| proteine, totali | 25,47 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 122,91 mg |
| selenio, totale | 18,82 ug |
| sodio | 48,24 mg |
| steroli, totali | 72,20 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 376,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 4,88 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,32 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,24 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,94 mg |
| vitamina k, totale | 20,41 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,49 mg |
| zinco | 4,48 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |