Di seguito è la composizione del cibo (Spinaci, fritti - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 144,84 kcal 606,76 kJ | % di energia |
| Grasso | 13,97 g | 94 % |
| Carboidrato | 1,87 g | 3 % |
| Proteina | 1,68 g | 3 % |
| Zucchero | 0,84 g | |
| Grassi saturi | 0,94 g | |
| Sale | 958,89 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 7,70 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,40 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 3,42 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 4,85 g |
| acidi grassi, totali | 13,48 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,94 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 1,52 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 3419,35 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 1403,38 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,03 g |
| calcio | 69,97 mg |
| carboidrati, disponibili | 1,87 g |
| carotenoidi, totali | 5317,70 ug |
| colesterolo (gc) | 0,69 mg |
| energia, calcolata | 606,76 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,17 mg |
| ferro, totale | 1,22 mg |
| fibra, totale | 1,21 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,69 g |
| folato, totale | 97,00 ug |
| fosforo | 34,20 mg |
| fruttosio | 0,41 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,26 g |
| grasso, totale | 13,97 g |
| ioduro (iodio) | 18,32 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 43,85 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,87 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,30 g |
| potassio | 399,99 mg |
| proteine, totali | 1,68 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| saccarosio | 0,17 g |
| sale | 958,89 mg |
| selenio, totale | 0,60 ug |
| sodio | 376,33 mg |
| steroli, totali | 97,68 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 30,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 170,46 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 32,70 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 3,93 mg |
| vitamina k, totale | 203,69 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,23 mg |
| zinco | 0,67 mg |
| zuccheri, totali | 0,84 g |