Di seguito è la composizione del cibo (Slicing salsiccia, sabato, 17% di grassi, media dei prodotti industriali - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 192,64 kcal 806,23 kJ | % di energia |
| Grasso | 14,71 g | 69 % |
| Carboidrato | 5,51 g | 11 % |
| Proteina | 9,85 g | 20 % |
| Zucchero | 0,76 g | |
| Grassi saturi | 5,54 g | |
| Sale | 1991,72 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 6,34 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,18 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,64 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,89 g |
| acidi grassi, totali | 13,89 g |
| acidi grassi, totali saturi | 5,54 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1558,48 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 135,99 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 7,72 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 8,86 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 4,75 g |
| calcio | 25,47 mg |
| carboidrati, disponibili | 5,51 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 32,55 mg |
| energia, calcolata | 806,23 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,35 mg |
| ferro, totale | 0,49 mg |
| fibra, totale | 0,10 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,05 g |
| folato, totale | 3,60 ug |
| fosforo | 97,50 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,72 g |
| grasso, totale | 14,71 g |
| ioduro (iodio) | 3,77 ug |
| lattosio | 0,02 g |
| magnesio | 15,61 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,43 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,05 g |
| potassio | 183,48 mg |
| proteine, totali | 9,85 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| saccarosio | 0,01 g |
| sale | 1991,72 mg |
| selenio, totale | 9,13 ug |
| sodio | 781,68 mg |
| steroli, totali | 0,74 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,36 mg |
| triptofano | 120,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 7,48 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,32 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,21 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,27 mg |
| vitamina k, totale | 5,74 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,19 mg |
| zinco | 0,88 mg |
| zuccheri, totali | 0,76 g |