Di seguito è la composizione del cibo (Slicing salsiccia, balkan, 21,5% di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 252,15 kcal 1055,08 kJ | % di energia |
| Grasso | 19,28 g | 75 % |
| Carboidrato | 4,27 g | 7 % |
| Proteina | 10,55 g | 18 % |
| Zucchero | 1,04 g | |
| Grassi saturi | 7,74 g | |
| Sale | 1769,58 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 7,86 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,19 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,91 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,20 g |
| acidi grassi, totali | 18,12 g |
| acidi grassi, totali saturi | 7,74 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,07 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1826,25 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 151,22 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 3,63 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 3,62 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 3,23 g |
| calcio | 11,44 mg |
| carboidrati, disponibili | 4,27 g |
| carotenoidi, totali | 5,50 ug |
| colesterolo (gc) | 36,19 mg |
| energia, calcolata | 1055,08 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,91 mg |
| ferro, totale | 0,89 mg |
| fibra, totale | 0,07 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,04 g |
| folato, totale | 3,48 ug |
| fosforo | 114,50 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,02 g |
| grasso, totale | 19,28 g |
| ioduro (iodio) | 3,39 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 17,17 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,77 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,04 g |
| potassio | 201,13 mg |
| proteine, totali | 10,55 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| saccarosio | 0,01 g |
| sale | 1769,58 mg |
| selenio, totale | 9,81 ug |
| sodio | 694,50 mg |
| steroli, totali | 0,91 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,30 mg |
| triptofano | 128,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 6,42 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,63 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,17 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,34 mg |
| vitamina k, totale | 1,41 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,25 mg |
| zinco | 1,46 mg |
| zuccheri, totali | 1,04 g |