Di seguito è la composizione del cibo (Skyr, pianura, 4% di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 94,65 kcal 396,94 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,03 g | 41 % |
| Carboidrato | 3,61 g | 14 % |
| Proteina | 10,14 g | 45 % |
| Zucchero | 3,61 g | |
| Grassi saturi | 2,57 g | |
| Sale | 109,54 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,89 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,02 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,07 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,10 g |
| acidi grassi, totali | 3,67 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,57 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,11 g |
| acidi organici, totali | 1,08 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 52,24 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 15,13 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 97,24 mg |
| carboidrati, disponibili | 3,61 g |
| carotenoidi, totali | 17,90 ug |
| colesterolo (gc) | 12,78 mg |
| energia, calcolata | 396,94 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,51 mg |
| ferro, totale | 0,12 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 14,92 ug |
| fosforo | 140,40 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 4,03 g |
| ioduro (iodio) | 21,52 ug |
| lattosio | 3,61 g |
| magnesio | 9,58 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,10 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 136,04 mg |
| proteine, totali | 10,14 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 109,54 mg |
| selenio, totale | 4,81 ug |
| sodio | 42,99 mg |
| steroli, totali | 0,36 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 150,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 33,25 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,34 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,16 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,08 mg |
| vitamina k, totale | 1,11 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,05 mg |
| zinco | 0,43 mg |
| zuccheri, totali | 3,61 g |