Di seguito è la composizione del cibo (Semolino, semola di grano intero, latte - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 63,58 kcal 266,12 kJ | % di energia |
| Grasso | 1,63 g | 17 % |
| Carboidrato | 8,14 g | 60 % |
| Proteina | 3,68 g | 23 % |
| Zucchero | 5,05 g | |
| Grassi saturi | 1,11 g | |
| Sale | 626,33 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,38 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,01 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,05 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,06 g |
| acidi grassi, totali | 1,57 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,11 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,21 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 46,44 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 6,82 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 3,08 g |
| calcio | 127,80 mg |
| carboidrati, disponibili | 8,14 g |
| carotenoidi, totali | 19,50 ug |
| colesterolo (gc) | 6,70 mg |
| energia, calcolata | 266,12 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,84 mg |
| ferro, totale | 0,12 mg |
| fibra, totale | 0,29 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,24 g |
| folato, totale | 4,65 ug |
| fosforo | 112,90 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,01 g |
| grasso, totale | 1,63 g |
| ioduro (iodio) | 27,80 ug |
| lattosio | 5,03 g |
| magnesio | 18,34 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,16 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,05 g |
| potassio | 177,68 mg |
| proteine, totali | 3,68 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| saccarosio | 0,02 g |
| sale | 626,33 mg |
| selenio, totale | 3,29 ug |
| sodio | 245,81 mg |
| steroli, totali | 3,15 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 53,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 12,16 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,38 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,75 mg |
| vitamina d | 1,05 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,04 mg |
| vitamina k, totale | 0,48 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,62 mg |
| zuccheri, totali | 5,05 g |