Di seguito è la composizione del cibo (Semi di girasole - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 608,03 kcal 2544,14 kJ | % di energia |
| Grasso | 55,60 g | 83 % |
| Carboidrato | 2,72 g | 1 % |
| Proteina | 23,10 g | 15 % |
| Zucchero | 2,62 g | |
| Grassi saturi | 5,59 g | |
| Sale | 2,55 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 17,94 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,00 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 29,59 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 29,60 g |
| acidi grassi, totali | 53,13 g |
| acidi grassi, totali saturi | 5,59 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 29594,71 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 0,00 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,10 g |
| calcio | 145,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,72 g |
| carotenoidi, totali | 30,00 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 2544,14 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 10,30 mg |
| ferro, totale | 5,40 mg |
| fibra, totale | 6,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 6,40 g |
| folato, totale | 60,00 ug |
| fosforo | 947,00 mg |
| fruttosio | 0,05 g |
| glucosio | 0,05 g |
| grasso, totale | 55,60 g |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 419,00 mg |
| maltosio | 0,05 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,50 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,40 g |
| potassio | 898,00 mg |
| proteine, totali | 23,10 g |
| riboflavina | 0,25 mg |
| saccarosio | 2,47 g |
| sale | 2,55 mg |
| selenio, totale | 49,00 ug |
| sodio | 1,00 mg |
| steroli, totali | 175,80 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 2,30 mg |
| triptofano | 348,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 2,49 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 34,50 mg |
| vitamina k, totale | 2,70 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,77 mg |
| zinco | 7,20 mg |
| zuccheri, totali | 2,62 g |