Di seguito è la composizione del cibo (Seithe, bollito, senza sale - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 381,32 kJ 91,06 kcal |
| Grasso | 1,14 g |
| Carboidrato | 0,00 g |
| Proteina | 19,95 g |
| Zucchero | 0,00 g |
| Grassi saturi | 0,18 g |
| Sale | 115,82 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,15 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,46 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,02 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,48 g |
| acidi grassi, totali | 0,80 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,18 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 8,39 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 5,60 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 116,46 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 318,50 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 9,09 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 78,86 mg |
| energia, calcolata | 381,32 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,95 mg |
| ferro, totale | 0,24 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 7,95 ug |
| fosforo | 193,20 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 1,14 g |
| ioduro (iodio) | 96,59 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 15,91 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,82 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 500,00 mg |
| proteine, totali | 19,95 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 115,82 mg |
| selenio, totale | 29,55 ug |
| sodio | 45,45 mg |
| steroli, totali | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 261,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 3,89 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,02 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,68 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,89 mg |
| vitamina k, totale | 0,11 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,25 mg |
| zinco | 0,39 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |
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