Di seguito è la composizione del cibo (Sandwich, baguette, salmone affumicato a freddo, uova, lattuga - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 996,35 kJ 238,05 kcal |
| Grasso | 12,16 g |
| Carboidrato | 18,81 g |
| Proteina | 11,74 g |
| Zucchero | 1,93 g |
| Grassi saturi | 1,91 g |
| Sale | 1239,60 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,09 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,15 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 3,68 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 4,84 g |
| acidi grassi, totali | 10,88 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,91 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,02 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 3603,70 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 987,03 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 42,84 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 89,54 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 16,88 g |
| calcio | 41,41 mg |
| carboidrati, disponibili | 18,81 g |
| carotenoidi, totali | 566,40 ug |
| colesterolo (gc) | 126,96 mg |
| energia, calcolata | 996,35 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,13 mg |
| ferro, totale | 1,54 mg |
| fibra, totale | 3,38 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,05 g |
| folato, totale | 37,42 ug |
| fosforo | 164,90 mg |
| fruttosio | 0,10 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,16 g |
| grasso, totale | 12,16 g |
| ioduro (iodio) | 17,54 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 37,84 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,93 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,47 g |
| potassio | 274,76 mg |
| proteine, totali | 11,74 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| saccarosio | 1,30 g |
| sale | 1239,60 mg |
| selenio, totale | 16,92 ug |
| sodio | 486,50 mg |
| steroli, totali | 36,75 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 151,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 83,44 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,89 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,41 mg |
| vitamina d | 1,64 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 3,14 mg |
| vitamina k, totale | 21,80 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,20 mg |
| zinco | 1,08 mg |
| zuccheri, totali | 1,93 g |
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