Di seguito è la composizione del cibo (Salumi, leggeri, grassi del 9% - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 202,20 kcal 846,73 kJ | % di energia |
| Grasso | 8,55 g | 38 % |
| Carboidrato | 0,06 g | 0 % |
| Proteina | 30,00 g | 63 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | 3,70 g | |
| Sale | 4691,48 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,90 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,10 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,49 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,77 g |
| acidi grassi, totali | 7,92 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,70 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,14 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 429,64 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 62,66 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 1,97 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 3,55 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,06 g |
| calcio | 26,15 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,06 g |
| carotenoidi, totali | 11,50 ug |
| colesterolo (gc) | 57,31 mg |
| energia, calcolata | 846,73 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 9,74 mg |
| ferro, totale | 2,06 mg |
| fibra, totale | 0,20 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,11 g |
| folato, totale | 10,15 ug |
| fosforo | 216,30 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 8,55 g |
| ioduro (iodio) | 3,60 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 45,92 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,85 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,09 g |
| potassio | 450,72 mg |
| proteine, totali | 30,00 g |
| riboflavina | 0,20 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 4691,48 mg |
| selenio, totale | 19,50 ug |
| sodio | 1841,24 mg |
| steroli, totali | 5,51 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,60 mg |
| triptofano | 292,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 9,11 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,08 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,30 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,42 mg |
| vitamina k, totale | 2,12 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,46 mg |
| zinco | 2,75 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |