Di seguito è la composizione del cibo (Salumi, leggeri, 15% di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1004,03 kJ 239,96 kcal |
| Grasso | 13,45 g |
| Carboidrato | 0,05 g |
| Proteina | 24,91 g |
| Zucchero | 0,00 g |
| Grassi saturi | 5,70 g |
| Sale | 3150,41 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,84 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,16 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,06 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,28 g |
| acidi grassi, totali | 12,62 g |
| acidi grassi, totali saturi | 5,70 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,20 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 962,45 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 103,54 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 6,05 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 6,03 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,05 g |
| calcio | 23,02 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,05 g |
| carotenoidi, totali | 16,60 ug |
| colesterolo (gc) | 64,88 mg |
| energia, calcolata | 1004,03 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 11,29 mg |
| ferro, totale | 2,43 mg |
| fibra, totale | 0,17 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,09 g |
| folato, totale | 9,83 ug |
| fosforo | 223,50 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 13,45 g |
| ioduro (iodio) | 3,91 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 42,08 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 6,16 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,08 g |
| potassio | 451,01 mg |
| proteine, totali | 24,91 g |
| riboflavina | 0,22 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 3150,41 mg |
| selenio, totale | 20,07 ug |
| sodio | 1236,42 mg |
| steroli, totali | 4,69 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,50 mg |
| triptofano | 307,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 13,89 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,36 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,36 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,54 mg |
| vitamina k, totale | 2,95 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,49 mg |
| zinco | 3,49 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |
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