Di seguito è la composizione del cibo (Salsiccia, sabato, fritto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 279,40 kcal 1169,61 kJ | % di energia |
| Grasso | 23,02 g | 74 % |
| Carboidrato | 8,26 g | 11 % |
| Proteina | 10,37 g | 14 % |
| Zucchero | 1,35 g | |
| Grassi saturi | 7,91 g | |
| Sale | 2152,73 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 10,13 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,54 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,93 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,58 g |
| acidi grassi, totali | 21,84 g |
| acidi grassi, totali saturi | 7,91 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2825,34 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 500,90 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 6,43 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 6,41 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 6,92 g |
| calcio | 13,06 mg |
| carboidrati, disponibili | 8,26 g |
| carotenoidi, totali | 4,90 ug |
| colesterolo (gc) | 36,23 mg |
| energia, calcolata | 1169,61 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,75 mg |
| ferro, totale | 0,52 mg |
| fibra, totale | 0,12 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,06 g |
| folato, totale | 3,22 ug |
| fosforo | 113,90 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,30 g |
| grasso, totale | 23,02 g |
| ioduro (iodio) | 4,81 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 16,28 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,67 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,06 g |
| potassio | 186,31 mg |
| proteine, totali | 10,37 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| saccarosio | 0,02 g |
| sale | 2152,73 mg |
| selenio, totale | 10,04 ug |
| sodio | 844,87 mg |
| steroli, totali | 21,99 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,48 mg |
| triptofano | 125,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 23,57 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,41 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,44 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,10 mg |
| vitamina k, totale | 6,49 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,23 mg |
| zinco | 1,11 mg |
| zuccheri, totali | 1,35 g |