Di seguito è la composizione del cibo (Salsiccia hash, rign bologna, patate, uovo - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 156,31 kcal 654,27 kJ | % di energia |
| Grasso | 10,15 g | 60 % |
| Carboidrato | 10,07 g | 27 % |
| Proteina | 5,72 g | 13 % |
| Zucchero | 1,52 g | |
| Grassi saturi | 3,11 g | |
| Sale | 1330,28 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,37 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,36 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,42 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,81 g |
| acidi grassi, totali | 9,44 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,11 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,29 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1370,44 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 336,67 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 1,34 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 12,97 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 8,54 g |
| calcio | 23,06 mg |
| carboidrati, disponibili | 10,07 g |
| carotenoidi, totali | 114,70 ug |
| colesterolo (gc) | 52,10 mg |
| energia, calcolata | 654,27 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,20 mg |
| ferro, totale | 0,82 mg |
| fibra, totale | 0,81 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,58 g |
| folato, totale | 16,40 ug |
| fosforo | 86,00 mg |
| fruttosio | 0,43 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,72 g |
| grasso, totale | 10,15 g |
| ioduro (iodio) | 23,88 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 19,13 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,12 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,29 g |
| potassio | 263,50 mg |
| proteine, totali | 5,72 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| saccarosio | 0,35 g |
| sale | 1330,28 mg |
| selenio, totale | 6,98 ug |
| sodio | 522,09 mg |
| steroli, totali | 21,45 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,19 mg |
| triptofano | 74,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 42,22 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,40 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 3,96 mg |
| vitamina d | 0,47 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,97 mg |
| vitamina k, totale | 4,93 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 0,79 mg |
| zuccheri, totali | 1,52 g |