Di seguito è la composizione del cibo (Salsiccia di barbeque, carni, alla griglia - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 270,08 kcal 1130,17 kJ | % di energia |
| Grasso | 23,70 g | 79 % |
| Carboidrato | 0,82 g | 0 % |
| Proteina | 14,06 g | 21 % |
| Zucchero | 0,82 g | |
| Grassi saturi | 8,97 g | |
| Sale | 1922,08 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 10,83 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,23 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,26 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,61 g |
| acidi grassi, totali | 22,50 g |
| acidi grassi, totali saturi | 8,97 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2154,01 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 200,58 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,01 g |
| calcio | 17,88 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,82 g |
| carotenoidi, totali | 4,80 ug |
| colesterolo (gc) | 41,63 mg |
| energia, calcolata | 1130,17 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 6,06 mg |
| ferro, totale | 0,99 mg |
| fibra, totale | 0,02 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,01 g |
| folato, totale | 2,76 ug |
| fosforo | 130,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,81 g |
| grasso, totale | 23,70 g |
| ioduro (iodio) | 2,50 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 19,73 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,39 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,01 g |
| potassio | 240,05 mg |
| proteine, totali | 14,06 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1922,08 mg |
| selenio, totale | 12,90 ug |
| sodio | 754,35 mg |
| steroli, totali | 1,08 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,44 mg |
| triptofano | 162,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 7,58 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,66 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,23 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,36 mg |
| vitamina k, totale | 1,88 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,29 mg |
| zinco | 1,72 mg |
| zuccheri, totali | 0,82 g |