Di seguito è la composizione del cibo (Salsiccia barbeque, luce, forno cotto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 179,02 kcal 749,60 kJ | % di energia |
| Grasso | 10,89 g | 58 % |
| Carboidrato | 4,60 g | 10 % |
| Proteina | 12,58 g | 31 % |
| Zucchero | 1,13 g | |
| Grassi saturi | 4,06 g | |
| Sale | 1806,50 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,60 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,13 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,22 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,40 g |
| acidi grassi, totali | 10,29 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,06 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1141,25 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 97,71 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 6,38 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 7,48 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 3,47 g |
| calcio | 21,98 mg |
| carboidrati, disponibili | 4,60 g |
| carotenoidi, totali | 3,10 ug |
| colesterolo (gc) | 39,71 mg |
| energia, calcolata | 749,60 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 5,93 mg |
| ferro, totale | 0,78 mg |
| fibra, totale | 0,07 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,04 g |
| folato, totale | 4,04 ug |
| fosforo | 111,60 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,10 g |
| grasso, totale | 10,89 g |
| ioduro (iodio) | 4,34 ug |
| lattosio | 0,02 g |
| magnesio | 16,06 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,35 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,04 g |
| potassio | 192,81 mg |
| proteine, totali | 12,58 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 0,01 g |
| sale | 1806,50 mg |
| selenio, totale | 10,65 ug |
| sodio | 708,99 mg |
| steroli, totali | 0,82 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,34 mg |
| triptofano | 158,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 8,95 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,52 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,27 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,32 mg |
| vitamina k, totale | 9,43 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,25 mg |
| zinco | 1,43 mg |
| zuccheri, totali | 1,13 g |