Di seguito è la composizione del cibo (Salsiccia barbeque, leggero, fritto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 230,88 kcal 966,32 kJ | % di energia |
| Grasso | 16,15 g | 68 % |
| Carboidrato | 4,90 g | 8 % |
| Proteina | 13,38 g | 25 % |
| Zucchero | 1,21 g | |
| Grassi saturi | 5,20 g | |
| Sale | 1949,92 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 7,09 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,49 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,20 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,75 g |
| acidi grassi, totali | 15,35 g |
| acidi grassi, totali saturi | 5,20 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,08 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2120,61 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 447,98 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 6,78 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 7,95 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 3,69 g |
| calcio | 24,11 mg |
| carboidrati, disponibili | 4,90 g |
| carotenoidi, totali | 8,20 ug |
| colesterolo (gc) | 44,28 mg |
| energia, calcolata | 966,32 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 6,30 mg |
| ferro, totale | 0,84 mg |
| fibra, totale | 0,08 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,04 g |
| folato, totale | 4,33 ug |
| fosforo | 119,60 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,17 g |
| grasso, totale | 16,15 g |
| ioduro (iodio) | 4,77 ug |
| lattosio | 0,03 g |
| magnesio | 17,18 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,56 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,04 g |
| potassio | 205,69 mg |
| proteine, totali | 13,38 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| saccarosio | 0,01 g |
| sale | 1949,92 mg |
| selenio, totale | 11,32 ug |
| sodio | 765,27 mg |
| steroli, totali | 22,49 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,36 mg |
| triptofano | 168,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 27,37 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,55 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,50 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,15 mg |
| vitamina k, totale | 14,82 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,27 mg |
| zinco | 1,52 mg |
| zuccheri, totali | 1,21 g |