Di seguito è la composizione del cibo (Salsiccia barbeque, fritto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 280,35 kcal 1173,38 kJ | % di energia |
| Grasso | 22,55 g | 72 % |
| Carboidrato | 8,86 g | 12 % |
| Proteina | 11,01 g | 16 % |
| Zucchero | 1,17 g | |
| Grassi saturi | 7,90 g | |
| Sale | 1990,14 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 10,46 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,53 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,74 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,39 g |
| acidi grassi, totali | 21,90 g |
| acidi grassi, totali saturi | 7,90 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,07 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2679,20 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 517,88 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 7,70 g |
| calcio | 22,32 mg |
| carboidrati, disponibili | 8,86 g |
| carotenoidi, totali | 6,80 ug |
| colesterolo (gc) | 36,46 mg |
| energia, calcolata | 1173,38 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,13 mg |
| ferro, totale | 1,35 mg |
| fibra, totale | 0,17 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,09 g |
| folato, totale | 5,56 ug |
| fosforo | 107,00 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,11 g |
| grasso, totale | 22,55 g |
| ioduro (iodio) | 6,04 ug |
| lattosio | 0,02 g |
| magnesio | 17,24 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,33 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,08 g |
| potassio | 185,81 mg |
| proteine, totali | 11,01 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| saccarosio | 0,02 g |
| sale | 1990,14 mg |
| selenio, totale | 9,64 ug |
| sodio | 781,06 mg |
| steroli, totali | 21,35 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,22 mg |
| triptofano | 111,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 24,23 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,39 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,05 mg |
| vitamina k, totale | 11,65 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,21 mg |
| zinco | 0,99 mg |
| zuccheri, totali | 1,17 g |