Di seguito è la composizione del cibo (Salsiccia barbeque, carnoso, medio - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 251,20 kcal 1051,06 kJ | % di energia |
| Grasso | 22,04 g | 79 % |
| Carboidrato | 0,76 g | 0 % |
| Proteina | 13,08 g | 21 % |
| Zucchero | 0,76 g | |
| Grassi saturi | 8,34 g | |
| Sale | 1787,53 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 10,07 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,22 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,10 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,43 g |
| acidi grassi, totali | 20,93 g |
| acidi grassi, totali saturi | 8,34 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2003,23 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 186,54 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,01 g |
| calcio | 16,63 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,76 g |
| carotenoidi, totali | 4,40 ug |
| colesterolo (gc) | 38,71 mg |
| energia, calcolata | 1051,06 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 5,64 mg |
| ferro, totale | 0,93 mg |
| fibra, totale | 0,02 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,01 g |
| folato, totale | 2,56 ug |
| fosforo | 120,90 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,75 g |
| grasso, totale | 22,04 g |
| ioduro (iodio) | 2,33 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 18,35 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,15 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,01 g |
| potassio | 223,24 mg |
| proteine, totali | 13,08 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1787,53 mg |
| selenio, totale | 12,00 ug |
| sodio | 701,54 mg |
| steroli, totali | 1,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,41 mg |
| triptofano | 150,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 7,05 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,62 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,22 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,34 mg |
| vitamina k, totale | 1,74 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,27 mg |
| zinco | 1,60 mg |
| zuccheri, totali | 0,76 g |